Stampa estera La proteina più sostenibile del pianeta 18 Agosto 2023 Redazione FP 49 Visualizzazioni L’israeliana Brevel sta rivendicando una primato mondiale nel combinare la fermentazione a base di zucchero delle microalghe con l’alta concentrazione di luce su scala industriale. di Augustus Bambridge-Sutton HTTPS://WWW.FOODNAVIGATOR.COM/ARTICLE/2023/07/27/MICROALGAE-PROTEIN-COMPANY-FIRST-TO-COMBINE-FERMENTATION-WITH-LIGHT-IN-PRODUCTION-PROCESS